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边赏田园秋色 边尝传统美食

“四市联游”中山美食休闲游邀您同游精品中山

发布时间:2020年10月27日 作者:文/记者 闫莹莹 图/记者 洪喜鹏 来源:中山日报

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本周,“广东人游广东,四市互动联游”活动开启,中山、肇庆、潮州、河源均有着悠久的历史和丰富的文旅资源。接下来四市文旅部门将继续为四市的文旅企业保驾护航,通过对四市旅游资源的整合和对精品线路的推广,发动四市更多的文旅企业开展游客相互输送,激发四市市民旅游消费热情,促进文旅市场复苏。

  从这一期开始,我们将陆续与大家一起分享这些推荐线路中的美景与美味。

  ●建筑之美

  在中山美食休闲游线路中,建筑之美几乎贯穿始终。首先最被推崇的当然是中山唯一的5A级景区孙中山故里旅游区,这里的建筑之美贵在人文与历史。离其不远的左步玻璃书屋中,我们能感受到的是建筑与自然相融共生的和谐。这间中山的“网红”书屋,建在稻田旁,它像会呼吸一般,能与周边的风景交流气息。风吹稻浪,从外面看,这栋绿色的建筑就像是浪上的船。从这间小小的书屋看向外面,就如一个安静的旁观者,看尽自然四季,看过春生、夏长、秋收与冬藏。

  如果说这两处体现了建筑的人文美与现代美,那么在茶东村我们能感受到的是历史扑面而来的厚重。这里有建于500多年前的五度桥,始建于明代中期的宗族祠堂建筑群,建于清代的茶东公园,这里的每一条石板巷道都透出历史的遗韵,沉静内敛,遗世独立。

  茶东村的建筑之美是历史赋予的,而詹园和红博城的建筑之美,则是现代人对古代建筑美学的致敬。詹园的园林之美,红博城的大气之美,如不身在其间可能无法体验它的精妙,它们古典却又不刻板,现代却时时流露出雅致,尽得中国古文化的精彩。

  ●佳馔之美

  这条以美食冠名的休闲之旅,自然要把中山美食的精华拿出来与大家一起分享。

  线路中第一站的美食在崖口品尝西江河鲜宴,这里的咸淡水孕育出的鲜味,是中山人都爱的美食。南朗的海鲜一条街早已闻名遐迩,这里随便一家店都有许多“粉丝食客”,等着在不同的季节里呼朋唤友来此尝鲜赏味。

  石岐乳鸽在中山本地食单中也是十分经典的存在,它是家喻户晓,以至于无论是家宴或者是席宴中,它都会成为一道经典菜谱。

  当然,说到中山的美食怎么可以少了沙溪菜。沙溪菜讲究原汁原味,粗菜精制,菜式更是朴实又亲民。荔苑隆都菜馆算是沙溪菜的集大成者,在这里不仅会有传统菜的创新,还能品尝到最传统的沙溪小吃,这可是在其他地方已很难寻觅到的古早口味了。

  “中山美食休闲游”线路推介:

  ◇第一天:孙中山故里旅游区—左步玻璃书屋—崖口西江河鲜宴—《破冰行动》拍摄基地—茶东村—中山温泉宾馆度假村—晚餐享用石岐乳鸽宴

  ◇第二天:岭南最大的私家园林詹园—红博城—荔苑隆都菜馆—中国灯都华艺灯饰广场

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